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已經迷上青椒好一陣子了,

雖然知道青椒其實去市場買並不貴,

無奈家裡不開伙的我只好每次都買人家料理好的,

而代價就是要付出多了好幾倍的co co,

像是某間串烤店竟然一顆青椒就賣我NT$50耶!

真的很土匪吧!orz

 

那天和好姐妹聚會聊天時提到我總是灑了大把大把的鈔票,

只為了吃到朝思暮想的青椒,

身為蔬菜達人的卿一聽到我買的青椒直說真是天價啊!

可是有了上次自己DIY「青椒炒牛肉」的經驗之後,

再次證明烹飪對我來說真的是遙不可及的難事啊!

這時Nancy突然提醒我去年不是買了一台氣炸鍋嗎?

為什麼不用它來炸青椒呢?

這樣應該方便多了吧!

 

說到這台氣炸鍋是去年初買的,

剛買來時超積極的常常三不五時就炸一些東西來吃,

可是凡事都只有三分鐘熱度的我才用沒幾個月就把它給冰起來了,

經過Nancy的提醒我才想起原來我還有這一台喔!

於是趕快把塵封已久的氣炸鍋從媽媽家給搬回來呢!^^"

 

昨天先到大賣場買了青椒,

一袋五顆才賣NT39還是NT$49,

真的比串烤店或是鹹酥雞的便宜多了,

第一次用氣炸鍋炸青椒不知道味道如何,

先準備了三顆來備用!04.jpg

 

工欲善其事必先利其器,

由於實在鮮少開伙,

所以家裡的柴米油鹽醬醋茶總是缺三落四的,

於是趕快再到全聯買瓶調味用的胡椒鹽。05.jpg

 

本來想把青椒分二次料理的,

可是我實在覺得很麻煩,

所以最後決定把三顆青椒全都丟進鍋子裡囉!06.jpg

 

一開始溫度先設定在100度。07.jpg

 

真的太久沒碰這台氣炸鍋了,

連上面的時間是分還是秒我都不記得了,

於是一口氣先把它轉到20,

然後再待在機器旁邊顧著囉!08.jpg

 

機器轟隆隆的開始運轉囉!09.jpg

 

為了怕青椒焦掉或是乾掉,

所以我每隔一下子就把它拉出來看看,

順便拿一塊起來嚐一嚐。10.jpg

 

吃了二塊都覺得青椒好像還很生的樣子,

於是把溫度調高到120度囉!11.jpg

 

再等了一下看到青椒好像已經快要有點乾扁了,

於是趕快把電源關掉盛盤囉!12.jpg

 

無油料理的青椒賣相看起來似乎不怎麼吸引人,

趕快灑上一些胡椒鹽看看會不會好一點,

結果還是一樣看起來跟生的差不多,

感覺好像很不好吃耶!><"13.jpg

或許是我平常真的吃慣了重口味,

這無油無鹽只有加些胡椒鹽的青椒實在很難讓我說出「好吃」這二個字耶!><"

每吃一塊都覺得我好像在吃草喔!

雖然感覺是很健康沒錯啦!

可是我好像還是沒辦法接受ㄋㄟ`!

只好趕快再多灑一些胡椒鹽,

不過真的太久沒吃辣功力全退步了,

竟然連這種羽量級的胡椒鹽都讓我覺得好辣耶!..><..

 

這一盤三顆青椒就是我今天的晚餐啦!

本來想說無油料理加上又是蔬菜,

正好可以當成不上健身房的減肥餐,

哪裡知道才隔不到一個小時我就餓了,><"

只好又嗑掉一包可樂果,

然後再吃掉一根香蕉,

我的媽啊!這不就造成反效果了嗎?!orz

 

話說在吃這一盤草的時候突然靈機一動,

想說如果下次先把青椒沾上一些醬油再放進氣炸鍋裡炸,

不知道這樣吃起來會不會比較好一點,

只能等下次試驗如果成功了再跟大家分享囉!

(心裡的OS:如果我還有動力的話!^^")

  

    Viviya Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()