V&S 平凡簡單的幸福生活

材料：1份

奶油----------------30g

雞蛋----------------1個

二砂----------------2大匙（可用白糖替代）

香草精-------------1小匙（可省略）

鮮奶油-------------1大匙（可用牛奶或優格替代）

低筋麵粉----------5大匙

泡打粉------------1/2小匙

鏡面裝飾

糖粉-------------4大匙

水---------------1小匙

彩色糖球--------1/2小匙

看到小小米桶的「香草馬克杯蛋糕。5分鐘作蛋糕」食譜，

感覺好像蠻簡單的，

而且只要微波爐就可以做，

於是心動的又去買了一堆材料準備大顯身手囉！^^

做法：

先把低筋麵粉與泡打粉混合均勻。

將奶油放入馬克杯裡，微波加熱20秒（800W功率）。

【微波爐功率換算：900W/18秒、800W/20秒、700W/23秒、600W/27秒】

（心理OS：我的老天爺啊！我根本不知道我家的微波爐是多少W的！這下死定了！orz）

老實說當我看到30g的奶油是這麼多時嚇了好大一跳，

因為對食材幾g幾g向來就完全沒概念，

經過料理秤一秤才知道，

原來30g的奶油是這麼多，

平常吃個奶油吐司就可以讓我的罪惡感上升，

現在看到一杯蛋糕就把這堆奶油全吃下肚，

心裡的罪惡感瞬間爆表，

這種食物常吃的話應該一個星期打10堂拳都沒用吧！><"

越想手不自主的開始發起抖來！

加入糖拌勻。

天啊！當我看到這二大匙的糖量時又再度被嚇到了！><"

再加入預先混合均勻的麵粉與泡打粉。

只要輕拌即可，就算麵糊帶有細碎粉粒也沒關係。

最後放入微波爐（800W）加熱1分40秒，

即可拿起湯匙準備開動囉！

【微波爐功率換算：900W/1分30秒、800W/1分40秒、700W/1分50秒、600W/2分】

因為懶得再準備鏡面裝飾的材料，

於是我的馬克杯蛋糕呈現素面的狀態，

不過這蛋糕一從微波爐拿出來我就覺得不太妙，

它怎麼長的好像發糕啊？！@@"

拿起湯匙嚐一口先，

果然吃起來就是發糕的口感嘛！

熱熱的吃勉強還算可以，

可是冷掉再吃就有粉粉的口感，

不知道這算不算成功啊？？？

但我實在很不愛麵粉沒有攪散那種一粒一粒的感覺耶！^^"

雖然這一次的作品不知道算成功還是失敗，

但我想我不會再做下一次了，

因為看到一個馬克杯蛋糕的材料我已經被嚇死了，

這麼高的熱量是一人份耶！

那我努力運動不就全白費了，

還是別再輕易嘗試才不會讓身材走樣，

本來還想買「5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes」這本書的，

慶幸沒有衝動的買下去，

馬克杯蛋糕咱們莎喲拉哪啦！^^"

P.S.正確版的料理請參考「小小米桶的香草馬克杯蛋糕。5分鐘作蛋糕」