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幾年前瘋團購時第一次吃到「逸舍網路廚房」的杏仁豆腐就愛上了它,

尤其每到夏天更是沒有它不行,

現在自己早就不再當主購了,

只好眼巴巴的等著熟識的主購開團,

一旦主購開團二話不說絕對是立刻下單!^^

 

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「逸舍網路廚房」的產品超多,

有鹹食也有甜點,

不過我會買的永遠只有「手工杏仁豆腐」及「杏汁雪耳」這二項。

 

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說到它的「杏仁豆腐」沒吃過的人真的很難體會它的美味,

一盅2000cc乍看之下份量好像非常驚人,

不過告訴你我一個人不用幾天就可以嗑掉它了!

 

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其實以前我根本不敢吃杏仁,

因為對於杏仁的刻板印象,

一直停留在它那股濃濃的嗆鼻味,

加上吃起來硬硬的好像菜燕般的口感。

 

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然而「逸舍」的杏仁豆腐不但完全沒有刺鼻的味道,

吃起來那又綿又密又嫰的口感還真的跟豆腐沒什麼二樣,

而且原味杏仁豆腐的湯汁只有微微的甜,

就算一口氣吃個好幾碗也不會膩,

即便對熱量總是斤斤計較的我也覺得吃起來完全沒有負擔,

吃完嘴裡還留有淡淡的杏仁香氣,

夏天來上這麼一碗冰冰涼涼的杏仁豆腐真的好消暑啊!

只可惜不添加防腐劑的杏仁豆腐冷藏只能保存7天,

所以一口氣不能囤太多,

每次主購開團只能買一盅,

才吃完就又開始眼巴巴的等著主購開團了!><"

 

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「異麥芽寡糖杏汁雪耳」是這幾年才推出的新產品。

 

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逸舍獨家採用杏仁原豆超密緻研磨,

加上白木耳小火燉煮到白木耳膠質溶入杏仁中,

不需加澱粉勾芡即可產生天然濃稠感,

大量添加昂貴的異麥芽寡糖,

降低熱量又兼具體內環保。

 

白木耳為銀耳科植物銀耳的子實體,以其色白如銀,形如人耳而得名。

白木耳功效可比燕窩,

它含有蛋白質、16種胺基酸、維生素B群、鈣、鉀、磷等多種礦物質,

並含銀耳多醣、膠質、膳食纖維。

在烹煮時,最好煮久一點才會讓白木耳的膠質和多醣體溶出。

白木耳可以滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心。

患有慢性支氣管炎、肺心病、高血壓、便秘、皮膚乾燥者,

以及病後、產後虛弱、營養不良、皮膚乾燥者都很適合用白木耳調理。

需要注意的是白木耳有抗血小板凝集的作用,

故有出血症的病人,不宜食用。

 

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一般外面賣的白木耳我完全不敢吃,

因為那口感實在太像在吃菜瓜布了,

不過逸舍的杏汁雪耳是把白木耳煮到幾乎都快看不見了,

加上杏仁的提味更讓我壓根吃不到白木耳那可怕的口感,

入口的只有讓人唇齒留香的濃濃杏仁香。^^

 

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煮到濃稠的杏汁雪耳每一口都吃的到滿滿的膠質喔!

 

杏汁雪耳冷藏可以保存7天,

放冷凍可以保存到2個月喔!

聰明的我一拿回家就把它一小包一小包的分裝,

想吃的時候只要拿出一次的量退冰就好了,

熱的吃冰的吃都可以,

不過這種熱死人的天氣應該沒人想吃熱的吧!^^"

 

逸舍的杏仁豆腐我真很推薦喔!

好難得有一種食品已經連續吃了這麼多年還吃不膩,

雖然杏仁豆腐的口味有很多,

但我最愛的還是原味的純手工杏仁豆腐,

還沒有吃過的人一定要吃吃看,

保證你一定會對杏仁豆腐有完全不一樣的看法喔!

 

    Viviya Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()